李世忠、周敬礼，因为他要在长安城开一家饭店，所以要招收一些厨师，自然这些厨师都要学这炒菜的秘术，所以招收的人必须非常靠得住、不会轻易把这炒菜的秘术泄露出去。
李世忠、周敬礼二人听了，自然门口答应。
周敬礼告诉李元景，他们家是厨师世家，世世代代以做厨师为生，不但他们自己家族中有许多厨师，他们还认识许多做厨师的家族和朋友。
这些人和周敬礼、周氏家族很多都是世交，是可以交心过命的朋友，如果李元景相信他，李元景需要招聘多少厨师他就能找来多少。
只要李元景同意让他找来的人学习李元景炒菜的技术，这些人一定都会保守这炒菜技术的秘密。
因为不管哪一个行业，如果谁敢轻易破坏了行业的规则、泄露了行业的秘密技术，那他不但在这个行业混不下去，即使到了社会上，他也是人人喊打的过街老鼠，再也没有谁会信任他、任用他。
李元景问周敬礼，厨师们的工钱每天多少，周敬礼告诉李元景，厨师也是分等级的，一等厨师的工钱非常高，每天高达五十文钱，二等厨师每天三十文钱，三等厨师每天二十文钱，学徒每天十文钱或者没有工钱。
但周敬礼又告诉李元景，在厨师行业，做菜的秘方、秘术非常珍贵，有些厨师为了学会一个新菜品制作的方法、配料，甚至有时候几年都不要工钱。
所以只要李元景愿意聘用他们，这些人甚至可以不要工钱。
只是不要工钱的，东家要给一个条件，就是他们学会这技术，多少年、或者多长时间之后，要允许人家用这技术。
李元景听了，对周敬礼说，周敬礼请来的厨师，工钱他会照付，他允许这些厨师把做菜的这技术，传给他们的子孙后代。
至于允许这些厨师使用这技术，周敬礼可以这样告诉那些厨师，在他允许把这技术给外人使用之前，暂时不得把这技术给别人使用，但这些厨师的子孙后代，只要人品不差，都可以来他的饭店做厨师。
李元景之所以这样说，是因为他知道，在大唐可没有什么专利法律，一门技术如果是暴利，那不管你怎样保密，早晚都会被别人偷学去。
周敬礼听李元景这样说，无比激动、无比兴奋、无比感恩戴德地又给李元景磕了几个头，然后告辞李元景，急不可待地找人去了。
他太兴奋了，甚至都忘了李元景可是让他和李世忠二人共同负责招聘厨师的。
周敬礼兴冲冲地出了王府