一个肉包或肉饼就要三百日元，相当于十八块人民币。
这都是国内一百倍的价格。
但用丰泽园的老面肥带来的发酵口感，就能让日本人绝对心甘情愿地打开钱包。
此外，一碗八宝粥就要四百日元，相当于二十四块人民币，是国内一百五十倍的价格。
用料简单的麻酱凉面和炸酱面，也能卖到五百日元，相当于三十块人民币。
尽管只是京城人在夏日天天都有的家常便饭，但来自华夏的异国风情，掩盖了令人发指的暴利。
一份煎饼果子，传统做法是六百日元，因为没有荜拨，只能撒芝麻代替。
还有一种加了点铁酱肉或熏鸡丝的升级版煎饼，能卖到九百日元。
尽管这些东西在津门人民的眼里肯定会被当做“欺师灭祖的异端”。
但偏偏日本人吃完还非常满意，直说“呕一喜”，表示很喜欢。
另外，别看在日本牛奶很便宜，刨冰也很常见，但一杯宫廷奶酪或是杨梅刨冰，却能让日本人从中吃出了高级甜品的味道，卖六百円也就不稀奇了。
至于酸梅汤，豌豆黄，烤羊肉串这样极具特色的食品，提供的更是日本人很少能体验到的味觉享受。
因此，八百円到一千円的单价完全阻止不了日本顾客猎奇的热情。
实际上这些摊子前排的队伍，反而经常会保持二十多米长的长度。
而像饽饽礼盒、面点礼盒、茶食礼盒这些东西，由于每场活动吸引到的人流都在两万人左右，哪怕售价高达两三千円不等，也仍然供不应求，天天卖断货。
说实话，宁卫民举办活动，他每次从餐饮服务上赚到的钱，就能高达七八百万円。
他一共举办了六天，算下来总共餐饮利润大概四千四百多万円。
光这一项，就实现回本儿有赚儿了，而且还是赚了一倍。
何况这还只是一部分收益呢，工艺品零售方面同样也是暴利。
要知道，日本人天性注重细节，从审美上，他们就喜欢这种纯手工的工美产品的。
尤其早从明治时代，日本就开始推崇匠人文化，1955又建立了“人间国宝”认定制度。
日本政府将那些大师级的艺人、工匠，经严格遴选确认后保护起来，并予以雄厚资金的投入，以防止手艺的流失。
所以在日本人的眼里，一直认为纯手工制品就代表着高级，本身就值得高价。