，也是看情况。
和面是面点的基础，把面和好与否，是决定面点下限的关键。
面和得好，即便蒸个白面馒头，也是极好吃的。反之，面和得不好，就是山珍海味加上，味道也不会太好。这就是和面决定的下限。
姚军也正是因为和面不行，所以才迟迟不能通过特一级面点师的考试。
…………
吴兴林平静下来，也开始观察高典，他发现，高典和面的时候，有种特殊的节奏感。
这让吴兴林感觉有些莫名其妙，和面怎么会有节奏感？
没有等待多久，高典的面也和好了。
揉完最后一下，高典眼中浮现出评价。
“品质良好的冷水面团……”
后面还有一些不足之处，高典粗略的看了一遍，松了口气。
评价为良好的面团，是他这段时间努力的成果。虽然没有超常发挥，不过也保持了这段时间的高水准。
高典还是挺满意的。
在高典面团揉好那一刻，姚军就已经知道了输赢。
可能很多人看不出来，可是以他一级面点师的水平，他能够看出来谁好谁坏。
与姚军同为组长的另外两人，也看了出来，只是他们不是裁判，没有声张。
姚军看向吴兴林，叹气道：“你输了。”
吴兴林闻言，对着高典说到：“听到没有，你输了。”
等他说完这几句话之后，发现姚军是看着的自己，不由愣住。
“组……组长，是他输了吧？”
吴兴林指着高典问到，声音有些许颤抖。
“不，是你输了。”姚军说到。
这话不仅吴兴林不信，就连其他的大多数人也不信。
更是有一位平时和吴兴林关系比较好的同事站出来说到：“组长，您是不是搞错了？”
姚军说到：“你们不信的，可以自己上手摸摸看。”
不是二组的同事，看向各自的组长，只见各自的组长轻轻点头，赞同了姚军的话。
吴兴林捏着拳头，目中出现了血丝，他声音干哑的问道：“组长，真的是我输了吗？”
姚军叹气道：“虽然我也希望是你赢，可是事实摆在面前，确实是你输了。”
“怎么可能！我怎么可能会输？”吴兴林失魂落魄的说到。
姚军没有说话，赢就是赢，输就是输，他同情吴兴林，可是他没办法偏袒